Resumen Los métodos de preparación de café de filtración por gravedad en su mayoría constituyen una buena alternativa para obtener café con diferentes notas de acidez, amargo y cuerpo. En este estudio, se determinó la composición de los compuestos con capacidad antioxidante y el perfil de taza en bebidas de café preparadas con ocho métodos de filtración por gravedad. Se aplicó espectrofotometría UV-visible y cromatografía líquida de alta eficiencia para cuantificar antioxidantes, ácidos hidroxicinámicos y la actividad antioxidante. Para establecer la calidad sensorial se aplicó el análisis descriptivo cualitativo mediante un panel de expertos. Los métodos con mayor concentración de fenoles totales y flavonoides fueron Chemex, Sifón y Silvertone. Los de mayor contenido de taninos condensados fueron Silvertone, Sifón y Napolitana. El mayor contenido de ácidos hidroxicinámicos lo presentaron los métodos Sifón y Napolitana. La capacidad antioxidante se evaluó mediante los métodos ABTS (capacidad antioxidante del radical catiónico 2,2-Azino-bis-3- etilbenzotiazolin-6-sulfónico), ORAC (Capacidad de Absorción de Radicales de Oxígeno), and FRAP (Poder Antioxidante Reductor del Hierro) y fue alta en Silvertone, Sifón y Napolitana. Las preparaciones con mayor calificación sensorial fueron Silvertone y Chemex. El método con menor aceptación a nivel sensorial fue el método que empleó el colador de Tela. Las bebidas preparadas mediante Kalita y Goteo obtuvieron la más baja expresión de sus compuestos antioxidantes. El ácido hidroxicinámico más predominante en las ocho preparaciones estudiadas fue el ácido clorogénico. Se recomienda el consumo de café con los métodos Silvertone, Sifón y Napolitana para aumentar el consumo de antioxidantes en la dieta. Si el consumidor prefiere notas amargas, con Silvertone las encuentra; de lo contrario, con el método Sifón y Napolitana puede disfrutar de notas ácidas en la bebida de café.

Abstract Most gravity-filtration coffee preparation methods constitute good alternatives for obtaining coffee with varying acidity, bitterness, and bodies. The present study identifies the composition of compounds with antioxidant capacities and cup profiles for coffee beverages prepared using eight gravity-filtration methods. UV-visible spectrophotometry and high- performance liquid chromatography quantified antioxidants, hydroxycinnamic acids, and antioxidant activity. A qualitative descriptive analysis was performed using an expert panel to establish the sensory quality. The methods that yielded the highest total phenol and flavonoid concentrations were Chemex, Siphon, and Silvertone. The Silvertone, Siphon, and Neapolitan methods had the most condensed tannin content. The maximum hydroxycinnamic acid content was found with the Siphon and Neapolitan methods. Antioxidant capacity was evaluated by the ABTS (antioxidant capacity of the cationic radical 2,2-Azino-bis-3-ethylbenzthiazoline-6-sulfonic acid), ORAC (Oxygen Radical Absorption Capacity), and FRAP (Ferric Reducing Antioxidant Power) methods and found to be the highest with the Silvertone, Siphon, and Neapolitan methods. The preparation methods with the highest sensorial scores were Silvertone and Chemex, while the lowest sensorial acceptance level was found with the Cloth filter method. Beverages made with the Kalita and Drip methods showed the lowest antioxidant compound expressions. The most predominant hydroxycinnamic acid was chlorogenic acid in the eight preparations studied. We thus recommend that coffee be consumed following preparation with the Silvertone, Siphon, or Neapolitan methods to increase antioxidant consumption in the diet. Should the consumer prefer bitter notes, these may be found with the Silvertone preparation method; otherwise, one may enjoy acidic notes in coffee beverages with the Siphon and Neapolitan methods.

Abstract: The primary objective of this research study is to assess retention of antioxidant metabolites, antioxidant activity, and cup profile of cold coffee drinks prepared using five different methods: Toddy, Cold Tower, Mizudashi, Cold Brew, and Fretta. UV-Visible spectrophotometry and high efficiency liquid chromatography are applied to quantify antioxidants and antioxidant activity. The results show that the preparation method that registered the highest antioxidant retention is Cold Tower, followed by the Toddy and Cold Brew preparations. The highest content of hydroxycinnamic acids is obtained with Mizudashi, Cold Brew, and Toddy. Antioxidant capacity is proportional to antioxidant compound retention. The preparation methods with the highest global impression are Toddy and Mizudashi. The most predominant hydroxycinnamic acid is chlorogenic acid. In conclusion, the Cold Tower, Toddy, and Cold Brew coffee preparation methods are recommended for their positive acceptance, retention, and antioxidant expression, resulting in a well-balanced refreshing drink with sensory quality and functionality.

Resumen: El principal objetivo del presente estudio es determinar la retención de metabolitos antioxidantes, la actividad antioxidante y el perfil de taza de bebidas frías de café preparadas mediante cinco métodos: Toddy, Torre fría, Mizudashi, Cold Brew y Fretta. Se utilizan la espectrofotometría UV-Visible y la cromatografía líquida de alta eficiencia para cuantificar antioxidantes y actividad antioxidante. Los resultados muestran que el método que registró mayor retención de antioxidantes fue Torre fría, seguido de la preparación Toddy y Cold Brew. La actividad antioxidante fue proporcional a la retención de compuestos antioxidantes. Los métodos con mayor impresión global fueron Toddy y Mizudashi. El ácido hidroxicinámico más predominante fue el ácido clorogénico. El mayor contenido de ácidos hidroxicinámicos se obtuvo con Mizudashi, Cold Brew y Toddy. Se recomienda el consumo de café con los métodos Torre fría, Toddy y Cold Brew por su buena aceptación, retención y expresión de antioxidantes para encontrar buen balance en una bebida refrescante, con calidad sensorial y funcionalidad.

Resumo: Objetivo O monitoramento do estado trófico de reservatórios requer índices que forneçam um relatório rápido do ecossistema aos tomadores de decisão. Este estudo teve como objetivo desenvolver um sistema de indicadores de estado trófico para reservatórios de montanha tropical usando gêneros de fitoplâncton. Métodos Entre 2004 e 2010, foram monitorados quatro reservatórios para abastecimento de água em Bogotá (Colômbia), que apresentam diferentes estados tróficos e gestão hidráulica. Amostras foram coletadas para análise de variáveis físicas e químicas e comunidade fitoplanctônica. Por meio de análise multivariada, estabeleceu-se a significância das relações entre variáveis ambientais e espécies e gêneros fitoplanctônicos. Posteriormente, os índices tróficos foram propostos como variáveis relevantes. O índice trófico global foi calculado como a soma dos índices parciais. Resultados A análise dos principais componentes mostrou que os reservatórios variam quimicamente dependendo do estado trófico. O fitoplâncton foi composto por 63 gêneros, 59% dos quais estavam presentes nos quatro reservatórios. Embora as características físicas da água, como temperatura e teor de sólidos totais, explicassem grande parte da variação dos gêneros, observou-se em cada reservatório uma relação significativa entre os gêneros e as variáveis relacionadas ao estado trófico. As análises multivariadas agrupando os dados por gênero mostraram um comportamento semelhante à análise utilizando informações em nível de espécie. Os índices de estado trófico do plâncton foram desenvolvidos para fósforo (TP), nitrogênio Kjeldahl total (TKN), carbono orgânico total (TOC) e disco de Secchi (SD) usando dados agrupados por gêneros. Os índices foram significativamente correlacionados com os valores de cada variável em cada reservatório. Modelos de regressão linear mostraram um poder preditivo significativa de clorofila-a usando os índices TP, TKN e SD nos três reservatórios com maior nível trófico. Além disso, o índice global apresentou relação significativa com variáveis relacionadas ao estado trófico. Conclusões Os dados do fitoplâncton em nível de gênero podem ser usados para avaliar o estado trófico. Os modelos para SD, TP e TKN podem ser utilizados como indicadores do estado trófico dos reservatórios estudados.

Abstract: Aim Monitoring the trophic state of reservoirs requires indices that provide a quick report of the ecosystem to decision makers. This study aimed to develop a system of trophic status indicators for tropical mountain reservoirs using phytoplankton genera. Methods Between 2004 and 2010, four reservoirs for water supply in Bogotá (Colombia), which have different trophic statuses and hydraulic management, were monitored. Samples were collected for the analysis of physical and chemical variables and phytoplankton community. Through multivariate analysis, the significance of the relationships between environmental variables and phytoplankton species and genera was established. Subsequently, trophic indices were proposed as relevant variables. The global trophic index was calculated as the sum of the partial indices. Results Analysis of the main components showed that reservoirs varied chemically depending on trophic status. Phytoplankton were composed of 63 genera, 59% of which were present in the four reservoirs. Although the physical characteristics of water, such as temperature and total solids content, explained a large part of the variation in the genera, a significant relationship between the genera and variables related to trophic state was observed in each reservoir. The multivariate analyses grouping the data by genera showed a behavior similar to the analysis using information at the species level. Plankton indices of trophic state were developed for phosphorus (TP), total Kjeldahl nitrogen (TKN), total organic carbon (TOC), and Secchi disk (SD) using data grouped by genera. The indices were significantly correlated with the values of each variable in each reservoir. Linear regression models showed a significant prediction of chlorophyll-a using TP, TKN, and SD indices in the three reservoirs with the highest trophic level. In addition, the global index showed a significant relationship with variables related to the trophic state. Conclusions Phytoplankton data at the genus level can be used to assess trophic status. The models for SD, TP, and TKN could be used as indicators of the trophic status of the studied reservoirs.

Resumen El secado por aspersión es una técnica de amplio uso en la industria de alimentos para la obtención de productos en polvo a partir de la formación de gotas pequeñas dentro de una cámara de secado a temperatura elevada. Esta técnica de secado se ha aplicado a la formación de microcápsulas que albergan compuestos funcionales con el objetivo de suplementar un alimento mediante la adición de uno o varios ingredientes esenciales que pueden proporcionar beneficios para la salud humana. En esta revisión, se recopiló información sobre el proceso de microencapsulación de secado por aspersión: el principio y las condiciones de operación, los materiales pared utilizados, su influencia sobre las propiedades fisicoquímicas y funcionales de las microcápsulas obtenidas, los problemas de calidad en las microcápsulas, los aspectos de liberación de los compuestos bioactivos y los estudios relacionados con la microencapsulación de vitaminas, minerales, sustancias oleosas, antioxidantes y microorganismos probióticos. En total, se consultaron 78 estudios publicados entre los años 2010 y 2020 en bases de datos de alto impacto en la comunidad científica. Se observó que algunas combinaciones de compuestos bioactivos, con propiedades fisicoquímicas y funcionales definidas, dan origen a nuevos alimentos funcionales que mejoran en alto grado la salud de quienes los consumen con frecuencia. Los adelantos en el área de la microencapsulación mediante secado por aspersión son numerosos y coinciden con las nuevas tendencias de desarrollo e innovación en el ámbito alimentario.

Abstract Spray-drying is widely used in the food industry for obtaining powdered products from the formation of small droplets inside a drying chamber at a high temperature. This drying technique has been applied to the formation of microcapsules with functional compounds to supplement food by adding one or more essential ingredients that can benefit human health. This review collects information on the principle and operating conditions involved in microencapsulation by spray-drying: the wall materials used, its influence on the physicochemical and functional properties of the microcapsules obtained, quality problems in microcapsules, and the release of bioactive compounds. It also includes studies related to microencapsulation of vitamins, minerals, oily substances, antioxidants, and probiotic microorganisms. We searched for scientific information published between 2010 and 2020 in high impact databases in the scientific community, for a total of 78 related studies. We observed that some combinations of bioactive compounds, with defined physicochemical and functional properties, give rise to new functional foods that massively improve the health of frequent consumers. The advances in microencapsulation by spray-drying are numerous and related to the new development and innovation trends in the food field.

Resumen Los métodos de preparación de café de filtración por presión, en su mayoría constituyen una buena alternativa para obtener café con notas amargas y cuerpo. En este estudio, se determinó la retención de metabolitos antioxidantes, su actividad antioxidante y el perfil de taza, de bebidas de café preparadas con 5 métodos de filtración por presión. Los métodos que registraron mayor retención de antioxidantes fueron Espresso, Mocca y Staresso. El mayor contenido de ácidos hidroxicinámicos se obtuvo con Staresso, Espresso y Mocca en orden decreciente. La capacidad antioxidante fue proporcional a la retención de compuestos antioxidantes mediante el método ORAC en las bebidas preparadas, excepto con la metodología ABTS. El método Presso obtuvo la más baja retención de antioxidantes. La bebida preparada por Aeropress obtuvo la más baja expresión de los metabolitos antioxidantes que la componen. El ácido hidroxicinámico más predominante en las 5 preparaciones evaluadas fue el ácido clorogénico. Se recomienda el consumo de café con los métodos Expreso y Mocca.

Abstract The majority of pressure filtration methods for coffee preparation constitute acceptable alternatives for the obtention of coffee with bitter notes and body. In this study, antioxidant metabolite retention, antioxidant activity, and cup profiles were determined for coffee beverages prepared using five methods of pressure filtration. The methods which registered the highest antioxidant retention rates were Espresso, Moka, and Staresso. The highest hydroxycinnamic acid content was obtained with the Staresso, Espresso, and Moka methods, in descending order. Antioxidant capacity was proportional to antioxidant compound retention, with the ORAC method, in the beverages prepared, but not with the ABTS methodology. The Presso method had the lowest antioxidant retention rate. The beverage prepared with the Aeropress method obtained the lowest amount of antioxidant metabolites. In the five preparations evaluated, the most prominent hydroxycinnamic acid was chlorogenic acid. It is recommended that coffee prepared with the Espresso or Moka methods be consumed.

RESUMEN La vegetación riparia es primordial para el funcionamiento de los ecosistemas acuáticos al aportar materia orgánica. Dado que el perifiton juega un rol indispensable en la dinámica de estos ecosistemas y existen pocos trabajos sobre su ecología en el Neotrópico, se planteó la pregunta: ¿Cómo afecta el tipo de cobertura vegetal de la zona riparia, la estructura del fitoperifiton de humedales de la Orinoquía? En noviembre de 2016 se estudiaron 15 humedales con cobertura boscosa y 15 humedales con vegetación herbácea en su zona riparia. Los humedales están ubicados en la zona periurbana de Villavicencio, Meta (Colombia). Se comparó la diversidad algal entre coberturas riparias y se realizaron análisis de Redundancia para determinar que variables ambientales explicaban la composición del fitoperifiton. Se encontraron 467 morfotipos de algas, el 36,2 % perteneció a la clase Zygnematophyceae, 35,3 % a Bacillariophyceae y 16 % a Chlorophyceae. En cuanto a las diatomeas, se encontraron 165 morfoespecies distribuidas en 30 géneros. Eunotia y Pinnularia fueron los más representativos. Los análisis multivariados indicaron que la composición de diatomeas se relacionó con la cobertura vegetal litoral y el carbono orgánico total. El resto del fitoperifiton fue explicado por la temperatura y la conductividad. Modelos de regresión lineal mostraron que la diversidad de diatomeas fue explicada por el número de sustratos, la temporalidad y la cobertura vegetal riparia. Los resultados permiten concluir que en humedales antropizados de la Orinoquía colombiana, el tipo de cobertura vegetal riparia afecta la composición y diversidad de las diatomeas.

ABSTRACT Riparian vegetation is essential for the functioning of aquatic ecosystems by providing organic matter. Given that periphyton plays an indispensable role in the dynamics of these ecosystems and there are few works on its ecology in the Neotropic our research question was: How does the riparian vegetation cover affect the structure of the phytoperiphyton in wetlands of the Orinoquía? In November 2016, we sampled 15 wetlands covered by forest and 15 wetlands covered by herbaceous vegetation in the riparian zone. The wetlands are located in the peri-urban area of Villavicencio, Meta (Colombia). The algal diversity between coverage types was compared and Redundancy Analyses were carried out to determine which environmental variables explain the phytoperiphyton composition. 467 morphotypes of microalgae were found, 36.2 % belonged to the Zygnematophyceae Class, 35.3 % to Bacillariophyceae, and 16 % to Chlorophyceae. 165 morpho-species of diatom distributed in 30 genera were found. Eunotia and Pinnularia were the most representative. The multivariate analyzes indicate that the composition of diatoms was related to the littoral vegetation coverage and the total organic carbon. The rest of the phytoperifiton was explained by temperature and conductivity. Linear regression models showed that the diversity of diatoms was explained by the number of substrates, temporality and the type of riparian coverage. We conclude that in anthropogenic wetlands of the Colombian Orinoquía, the type of riparian vegetation affects the composition and diversity of diatoms.

Este estudo caracteriza reologicamente uma emulsão W/O preparada com ácidos graxos ômega-3 na fase oleosa e soro de manteiga, fabricada em escala piloto. Os ácidos graxos poli-insaturados ômega-3 são essenciais para prevenir doenças cardiovasculares, melhorar a função pulmonar e, além disso, formam parte da estrutura neurológica. O soro de manteiga é um subproduto da indústria de laticínios com alta carga orgânica, a qual possui propriedades surfactantes e constitui um bom substituto dos emulsificantes convencionais na indústria de alimentos. A natureza microestrutural da emulsão foi caracterizada através de parâmetros viscoelásticos e espectros mecânicos, caracterização que permitiu determinar a faixa viscoelástica linear e estabelecer a faixa de esforço que suporta a microestrutura, se mantendo íntegra às condições de processo. A estabilidade da emulsão foi estudada durante o armazenamento com a finalidade de predizer instrumentalmente o comportamento reológico antes da sua deterioração sensorial. Nas frequências utilizadas periodicamente foi observado um decréscimo significativo nos parâmetros viscoelásticos dinâmicos (G’ e G’’), evidenciando modificações na estrutura e coalescência após 18 meses de armazenamento. A formulação feita com adição de ácidos graxos ômega-3 e soro de manteiga funciona como base para obter um alimento com propriedades funcionais, além de agregar valor a um subproduto industrial.

This study involved a rheological characterization of a W/O emulsion manufactured on a pilot scale using omega-3 fatty acids as part of the oil phase and butter milk as the emulsifier. Polyunsaturated omega-3 fatty acids are essential to prevent cardiovascular diseases, improve pulmonary function and also form part of the neurological structure. Buttermilk is a by-product of the dairy industry and has a high organic load which possesses surfactant properties and constitutes a good substitute for conventional emulsifiers in the food industry. The microstructural nature of the emulsion was characterized from the viscoelastic parameters and mechanical spectra. The linear viscoelastic range was determined, from which the maximum stress that the emulsion could withstand from the processing conditions without altering its microstructure was established. In addition, the storage stability of the emulsion was studied to instrumentally predict the rheological behaviour before sensory destabilization of the emulsion was observed. At the frequencies used, a significant decrease in dynamic viscoelastic parameters was periodically observed (G 'and G''), showing a structural change during storage. Furthermore, a coalescence phenomenon was observed after 18 months. The formulation with added omega-3 fatty acids and buttermilk provided a basis for obtaining a functional food as well as adding value to an industrial by-product.

En el lago Guatavita se estudiaron sus características morfométricas con el objeto de analizar las implicaciones de la morfología sobre su funcionamiento y discutir algunas hipótesis que existen sobre el origen del lago. El lago presenta una cubeta con una forma cónica, bajo desarrollo del perímetro, profundidad máxima de 30 m y profundidad relativa de 7,9%. La curva hipsográfica indica que el lago presenta un aumento constante del área de la sección con respecto a la profundidad. La forma del lago promueve una estratificación térmica que se mantiene durante ocho meses del año, un hipolimnio hipóxico y un fuerte gradiente en la conductividad y en la concentración de amonio. Estos resultados indican un papel muy importante de la profundidad sobre las características físicas y químicas del lago que a su vez determinan la dinámica de las comunidades biológicas y una baja productividad fitoplanctónica.

Morphometric characteristics of the Lake Guatavita were investigated in order to disclose possible connections with its ecological functioning and discuss some hypotheses that exist about the origin of this lake. The lake has a basin with a conical shape, low perimeter development, maximum depth of 30 m and relative depth of 7.9%. The hypsographic curve reveals a constant increase of the sectional area with depth. The lake shape promotes a permanent thermal stratification during eight months of the year with a hypoxic hypolimnion and a strong vertical gradient in the conductivity and ammonium concentration. These results indicate an important role of depth on the physical and chemical lake characteristics which in turn explain the dynamics of biological communities and are responsible for a relatively low phytoplankton primary productivity.

En este estudio se desarrolló una caracterización física y química de los principales ríos, quebradas y humedales de la región aledaña a la ciudad de Puerto Carreño (Vichada, Colombia) en la época de aguas altas y bajas del Río Orinoco; y una caracterización biológica durante la época de aguas bajas. La mayor parte de los sistemas presentaron pH ácido y una baja concentración de iones y nutrientes. El régimen hidrológico tuvo un impacto importante sobre los ecosistemas acuáticos: Durante el periodo de agua altas, aumentó la transparencia y la concentración de algunos nutrientes y se presentó una reducción en la conductividad y la clorofila-a. En aguas bajas, los grupos dominantes de algas fueron Bacillariophyceae y Zygnemaphyceae; la composición taxonómica del zooplancton fue común a la encontrada en otros sistemas del complejo Amazónico-Orinoqués. Las comunidades de macroinvertebrados estuvieron dominadas por Coleoptera, Odonata y Ephemeroptera y la mayor diversidad de grupos funcionales y de morfotipos se presentó en sustratos de hojarasca. Los resultados sugieren que la vegetación de la ribera juega un papel muy importante en el mantenimiento de una fuente de energía y un refugio para las comunidades acuáticas durante el periodo de aguas bajas. Así mismo, la baja mineralización de estos ecosistemas los hace muy susceptibles a contaminación de fuentes urbanas, agrícolas y ganaderas.

We carried out a physical and chemical characterization of the major rivers, streams and wetlands of the surrounding area of the town of Puerto Carreño ( Vichada , Colombia ) in the flooding and dry seasons, as well as a biological characterization in the dry season. Most of the studied systems showed an acid pH and low ion and nutrient concentrations. The hydrologic regime has an important impact on aquatic ecosystems: during the flooding season, transparency and the concentration of some nutrients increased but conductivity and chlorophyll-a levels decreased. During the dry season, the dominant algal groups were Bacillariophyceae and Zygnemaphyceae, and the taxonomic composition of zooplankton was similar to those found in other systems of the Amazon-Orinoco complex. Macroinvertebrate communities were dominated by Coleoptera, Odonata and Ephemeroptera, and the greatest diversity of functional groups and morphotypes was recorded in litter substrates. Results suggest that the bank vegetation plays a very important role in providing a source of energy and shelter to aquatic communities during the dry season, but at the same time the low mineralization of these ecosystems renders them very susceptible to pollution from urban, agricultural and cattle ranching sources.

Los cultivos celulares de mosquitos son frecuentemente utilizados para el aislamiento, identificación y caracterización de arbovirus. Para el estudio de los virus dengue (VDEN) y virus de fiebre amarilla (VFA) se emplean, principalmente, la línea celular C6/36 de Aedes albopictus y la línea celular AP61, obtenida de Aedes pseudoscutellaris. La línea celular de A. aegypti AEGY28, previamente obtenida a partir de tejidos embrionarios del vector, se utilizó en el presente trabajo para evaluar la susceptibilidad a la infección por VDEN y VFA. Para ello, los cultivos celulares se ensayaron a diferente multiplicidad de infección con los aislados clínicos de virus dengue tipo 2 (COL789, MOI: 1 y 5) y VFA (V341, MOI 0,02). Posteriormente se realizó la detección de antígenos virales por la técnica de inmunocitoquímica y su cuantificación por la técnica de CellELISA fluorométrica. Se usaron como controles positivos de infección, tanto células C6/36 como células VERO. Inesperadamente, no se observó inmunoreactividad en las células de A. aegypti infectadas con ambos tipos de virus en ninguno de los MOI o tiempos estudiados. Tampoco se evidenció antígeno por la técnica fluorométrica ni fue posible detectar RNA viral por RTPCR a partir de células infectadas. Por lo tanto, se puede concluir que la línea celular de A. aegypti no es susceptible a la infección por VDEN ni por VFA. Ello podría estar relacionado con características propias de la membrana celular o de la maquinaria enzimática necesaria para la replicación viral

Mosquito cell derived cultures are useful tools for arbovirus isolation, identification or characterization. For studying dengue (DENV) and yellow fever viruses (YFV) Aedes albopictus C6/36 or Aedes pseudoscutellaris AP61 cell lines, are normally used. The Aedes aegypti AEGY28 cell line was obtained from embryonic tissues and characterized previously by one of us. In order to evaluate its susceptibility to two Flavivirus, AEGY28 cells were inoculated with different multiplicity of infection (MOI) with type 2 DENV (COL789, MOI: 1 and 5) and YFV clinical isolates (V341, MOI 0,02) then processed at different times post infection (p.i.). Immunostaining and fluorometric cellELISA were carried out to identify and quantify viral antigens. C6/36 and Vero cells were used as positive controls. Unexpectedly, immunoreactivity was not found in inoculated AEGY28 cells, even in higher MOI or late times p.i., therefore antigen quantification using fluorometric cellELISA were not plausible. Reverse transcriptase PCR with specific primers did not detect viral RNA in AEGY28 inoculated cells. We can conclude that Aedes aegypti AEGY28 cell line is not susceptible to dengue and yellow fever Flavivirus, a finding possibly related with the lacking of specific molecules at the plasma membrane or absence of cell machinery necessary for viral replication